Asam Pedas Ikan Baung
Masyarakat Batam biasa menyantap ikan baung. Teksturnya lembut, sekilas mirip patin, tapi tak bau tanah. Sangat nikmat bila dimasak asam pedas dan disantap dengan nasi hangat.
Tak banyak rumah makan yang menyajikan ikan baung. Di Batam Center hanya ada di belakang Morning Bakery Greenland.
Wah…. Jadi keburu ingin makan. ***
