ENGKUPUTRI, KataBatam– Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kota Batam Marlin Agustina, membuka Demo
Masak dan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA), Tingkat Kota Batam, yang diikuti seluruh kecamatan di Kota Batam.
“Kepulauan Riau punya banyak potensi pangan lokal yang bisa diolah menjadi beragam menu. Tentu menu yang lezat dan sehat. Kami akan terus mendukung menu-menu lokal ini mengglobal,” ujar Wakil Gubernur Kepulauan Riau ini, saat membuka acara tersebut di Panggung Utama Dataran Engku Putri, Kota Batam, Kamis (30/6/2022).
Untuk mendapatkan hasil terbaik, para juri dengan kompetensi di bidangnya dihadirkan. Mulai dari chef berbagai hotel terbaik di Batam, hingga kampus-kampus. Bahkan ada para ahli gizi.
Marlin bahkan melihat sendiri bagaimana beragam bahan lokal diolah perwakilan kecamatan menjadi menu-menu yang lezat. Tentu kelezatan itu harus dipadukan dengan isi yang bergizi dan sehat. (ski)
