HAI GAES… Sabtu (17/6/2023), Wakil Gubernur Kepulauan Riau Hj Marlin Agustina, membuka pelatihan Tata Boga Karimun, di Restoran Gembira, Kecamatan Kundur, Kabupaten Karimun.
Ini merupakan sub kegiatan Pengembangan Masyarakat untuk Peningkatan Kualitas Keluarga, Provinsi Kepri, Tahun Anggaran 2023.
Tujuannya mengembangkan potensi kuliner daerah untuk membangkitkan ekonomi keluarga baik itu ibu-ibu maupun kaum perempuan pada umumnya.
“Di Tanjungbatu, Kundur ini yang terkenal adalah lakse, lendot. Jadi ibu-ibu perlu bersyukur, karena sudah ada yang bisa di promosikan,” ujar Marlin sambil mempraktikkan cara memasak laksa.
Selanjutnya, Ketua TP-PKK Kota Batam ini juga ingin melalui acara ini dapat menggali bibit-bibit muda untuk melestarikan kuliner khas daerahnya.
“Khususnya bagi generasi muda, agar mampu mengembangkan potensi kuliner yang bisa menjadi peluang bisnis. Sehingga produk tersebut akan terkenal baik di dalam dan di luar negeri,” jelasnya.
Hadir mendampingi Wagub Marlin, Ketua Dharma Wanita Persatuan Kota Batam Hj Hariyanti Jefridin, Kepala Dinas Pendidikan Kabupaten Karimun Sugianto, Camat Kundur Syaifullah, para lurah, kepala desa, seluruh peserta pelatihan yang umumnya ibu-ibu serta masyarakat Kecamatan Kundur. (ski)
